Capuccino Cupcake
Per circa 10 cupcakes Per la base 3 uova 150g zucchero 2 bustine caffè solubile da 1,7g (due cucchiaini) pizzico di sale 50g olio di...
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TORTA TENERINA
Ricetta per la tipica torta Tenerina di Ferrara (più una variante più leggera!)
MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO
per circa 12 muffin: 180g farina (00, 0 o integrale) 20g maizena (o fecola) 20g cacao amaro 10g lievito per dolci 2 banane 3 cucchiai...
OMINI DI PAN DI ZENZERO
Dosi per circa 15 biscotti medi (qui lo stampo) 100g burro temperatura ambiente 70g zucchero 1 uovo un pizzico sale scorza d'arancia...
CROSTATA PERE E CIOCCOLATO
Ricetta - Crostata di pere e cioccolato
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE E MIRTILLI 🍓
Per una tortiera da 18cm, foderata con carta da forno. Consiglio di usare l'acetato per il bordo. per il bordo. Per la base: 150g...
RICCIARELLI DI SIENA
dosi per circa 30 ricciarelli A 400g mandorle (o farina di mandorle) 300g zucchero 70g farina 15g canditi o scorza di agrumi mezza...
CROSTATA FRANGIPANE
per la frolla: (per una tortiera da 18cm) 100g burro a temperatura ambiente 50g zucchero a velo 1 tuorlo 150g farina aromi (vaniglia,...
TIRAMISÙ
per l'impasto dei savoiardi: (tre cerchi da 18-20cm) 125g zucchero semolato 100g albume (circa 3) 85g tuorlo (circa 5) vaniglia, mezza...
TORTA DELLA NONNA
Per la frolla: 100g burro temperatura ambiente 50g zucchero 1 tuorlo 150g farina aromi/scorza di limone grattugiata (pinoli prima di...
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